雞棕菌雞毛菜炒面疙瘩

美食達人@花魚兒

雞棕菌雞毛菜炒面疙瘩封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉130克; 雞棕菌45克; 雞毛菜100克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

雞棕菌雞毛菜炒面疙瘩的做法步驟

第一步：食材：雞棕菌（已泡發清洗）

第二步：面粉

第三步：雞毛菜

第四步：將雞毛菜洗淨，撈出。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：在面粉中加適量的清水和成面團。

第七步：在案板上撒上一些面粉，取面團搓成長條，並切成小塊。

第八步：隨後，下入沸水中煮熟撈起。

第九步：用清水過涼。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入雞棕菌翻炒一下。

第十一步：接著，合入雞毛菜和過涼好的面疙瘩翻炒翻炒至雞毛菜斷生。

第十二步：然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞毛菜

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