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培根土豆餅

美食達人@月光/mg小懶貓
培根土豆餅封面圖

菜式簡介
  這款土豆餅味道很好哦,鹹香,女兒很愛吃的,不論是早點,下午點心,還是當菜都不錯哦

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
培根2片
洋蔥小半個
土豆2個
輔助料
胡椒粉少許
少許

培根土豆餅的做法步驟

  • 第一步:土豆對切開,入蒸鍋20分鍾左右,視大小而定。
  • 第二步:培根2片,洋蔥半個。
  • 第三步:培根洋蔥切末。
  • 第四步:鍋入少許油,放入培根翻炒,有微微出油即可。
  • 第五步:洋蔥末倒入培根,繼續翻炒至洋蔥變色,出鍋待用。
  • 第六步:土豆去皮壓成泥。
  • 第七步:把培根洋蔥末倒入土豆泥中,再加入少許鹽和胡椒粉,攪拌均勻,然後在手心搓成小圓球,壓扁,放入油熱的鍋,大火煎製。
  • 第八步:待兩面金黃即可出鍋。
  • 培根土豆餅做法技巧/竅門/補充說明:

    入鍋煎製的時候,一定要壓緊,翻面的時候也要小心,不然會散哦

    相關食材:培根土豆

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