黃瓜炒蝦仁

美食達人@花式炒鹹菜

黃瓜炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　黃瓜炒蝦仁，清香鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦適量; 黃瓜適量; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 料酒適量; 油適量; 鹽適量; 白糖適量

黃瓜炒蝦仁的做法步驟

第一步：處理蝦。洗淨，去殼，去蝦線。我開了蝦背，蝦小可以不開背。處理好的蝦洗淨，放一些料酒腌上。

第二步：黃瓜，去皮，去心，切好。

第三步：鍋裏放油燒熱，放入蝦仁煎熟。

第四步：炒好的蝦仁鍋裏放入蔥，姜炒香。放入黃瓜，加適量鹽，少許糖調味，出鍋。黃瓜能生吃，不要炒時間長了，否則容易出水。

第五步：成品圖。清香蝦仁。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：蝦蝦仁黃瓜

答配菜譜：蝦仁與黃瓜的做法

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