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辣炒蒜黃

美食達人@顔色不明
辣炒蒜黃封面圖

菜式簡介
  家常小菜,拌飯送粥夾餅皆可~~~~

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蒜黃適量
青椒適量
輔助料
幹辣椒適量
適量

辣炒蒜黃的做法步驟

  • 第一步:蒜黃清水洗淨切段,青椒洗淨切絲(與蒜黃相似長度)。幹辣椒切段。
  • 第二步:鍋熱下油,油熱後下入幹辣椒炒出香味。
  • 第三步:加入蒜黃翻炒,注意火不要太大,不然易糊。
  • 第四步:加適量鹽炒至出水。
  • 第五步:加入青椒絲炒至斷生盛出即可。
  • 辣炒蒜黃做法技巧/竅門/補充說明:

    蒜黃一炒量就明顯變少,所以要多准備一些。

    相關食材:蒜黃

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