蒜黃炒香菇

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蒜黃炒香菇封面圖

菜式簡介
　　昨晚蒜黃炒羊肉剩下的蒜黃和羊肉，加了香菇水炒一下，羊肉給少爺吃，素菜是我的。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇100克; 蒜黃80克

輔助料: 羊肉50克; 紅椒小許; 清水30克

蒜黃炒香菇的做法步驟

第一步：香菇洗淨。

第二步：切片。

第三步：昨晚炒菜剩下的蒜黃，紅椒和羊肉。

第四步：熱鍋。

第五步：放清水。

第六步：清水沸騰放香菇和食鹽生抽。

第七步：翻炒只香菇變軟。

第八步：放蒜黃等。

第九步：快速翻炒至蒜黃變色即可。

第十步：成品。

蒜黃炒香菇做法技巧/竅門/補充說明：

不瘦身的人士，可以用油來炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：蒜黃香菇

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