香菇小油菜
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 上海青500克
- 香菇8個
- 輔助料
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 蒜子適量
- 油適量
- 鹽適量
- 澱粉1勺
香菇小油菜的做法步驟
第一步：青菜洗幹淨
第二步：一條青菜切成四小邊
第三步：香菇洗幹淨備用
第四步：鍋中放入水少許油和鹽把水燒開
第五步：先把菜根燙熟，再燙葉子44秒，撈出擺盤
第六步：鍋中放油把蒜泥放入爆香把香菇倒入，加有蚝油，生抽
第七步：煮4分鍾，把澱粉水倒入
第八步：香菇夾出擺盤
第九步：倒入鍋裏的湯汁
第十步：香菇小油菜就做好了
第十一步：大家試試吧。
答配菜譜：油菜與香菇的做法