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Q彈滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹,增強免疫力,10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮」

美食達人@小鹿優鮮
Q彈滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹,增強免疫力,10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮」封面圖

菜式簡介
  蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化,對寶寶來說是極好的輔食食材。
  海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者,每100克海蝦中有18·6克蛋白質和0·8克脂肪,蛋白質和脂肪含量比例高達22:1,是高蛋白低脂肪的代表食材。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
斯裏蘭卡野生黑虎蝦3-5只
娃娃菜適量
生姜適量
雞蛋1個
莴筍適量
輔助料
米飯適量

Q彈滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹,增強免疫力,10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮」的做法步驟

  • 第一步:生姜切片。
  • 第二步:鮮蝦去殼去蝦線,加姜片冷水下鍋煮熟。
  • 第三步:蝦仁切碎。
  • 第四步:娃娃菜焯水2min後切碎。
  • 第五步:莴筍切小丁。
  • 第六步:打散雞蛋,撇去浮沫。
  • 第七步:倒入娃娃菜碎攪拌。
  • 第八步:倒入莴筍碎攪拌。
  • 第九步:倒入蝦仁碎攪拌。
  • 第十步:倒入適量米飯攪拌均勻。
  • 第十一步:蓋上蓋子,大火蒸熟。
  • 第十二步:成品圖。
  • 菜譜標簽:羹類
    相關食材:雞蛋蝦仁米飯

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