黑椒雞肉奶酪面包

美食達人@給寶貝做的飯

第一步：把除黃油外的主料放入面包機中攪拌20分鍾後加入黃油再攪拌20分鍾，成可拉出稍具透明薄膜狀的光滑面團。

第二步：發酵至2倍大。

第三步：內餡：雞胸肉用法式黑椒烤肉料腌製入味、煎熟。

第四步：切小粒放入碗中。

第五步：加入洋蔥丁、青椒丁和沙拉醬。

第六步：拌勻即可。

第七步：發酵好的面團等分成6份，滾圓後蓋上保鮮膜，松馳約10分鍾。

第八步：將面團擀開，翻面後包入適量內餡。

第九步：粘緊收口。

第十步：放入模具中，置溫暖濕潤處進行二次發酵。（模具需提前刷油、撒高粉防粘。）

第十一步：發酵好的面團均勻地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上馬蘇裏拉奶酪絲，放入已預熱的烤箱內。

第十二步：美遇蒸烤箱選擇燒烤模式，180度約烘焙18分鍾。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：雞肉奶酪面包

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