蜂蜜蛋糕

美食達人@米芽

蜂蜜蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蜂蜜40克; 雞蛋100克; 低筋面粉80克

輔助料: 細砂糖40克; 色拉油30毫升

蜂蜜蛋糕的做法步驟

第一步：將細砂糖、蜂蜜倒入碗中。

第二步：將雞蛋打入碗中。

第三步：將碗放入另一個裝有40度溫水的大碗中，開始用手持式打蛋器，先以低速攪打。

第四步：等到雞蛋顔色變淺，體積膨大、有細泡出現時，轉高速攪打。

第五步：雞蛋的顔色越來越淺，不要急，耐心地打下去。

第六步：直到將雞蛋打發到非常濃稠，提起打蛋器的，攪打棒上的蛋糊不會滴落，而且打蛋器打出的紋路能維持比較長的時間。

第七步：篩入一半的低粉，像炒菜那些上下翻動攪拌均勻，再篩入另一半低粉，以同樣的方式攪拌均勻。

第八步：最後加入色拉油，攪拌均勻。

第九步：攪拌均勻的面糊大力震兩下，裝入模具中，約八分滿。

第十步：放入預熱190的烤箱烤約15分鍾就好了。

相關食材：蜂蜜

相關菜譜：: 牛奶蜂蜜麻花的做法[圖解]; 蜂蜜無水蛋糕的做法; 蜂蜜無水蛋糕的做法; 蜂蜜小面包的做法[圖解]; 蜂蜜凹蛋糕的做法; 蜂蜜百香果的做法; 百香果蜂蜜水的做法; 檸檬百香果蜂蜜水的做法; 蜂蜜黃油烤饅頭的做法[圖解]; 蜂蜜涼粽子的做法[圖解]; 夏日冷飲——西瓜蜂蜜冰的做法[圖解]; 蜂蜜黑芝麻小面包的做法; 蜂蜜橙汁金瓜葡萄的做法; 蜂蜜藍莓費南雪的做法; 蜂蜜紫薯豆沙餅的做法; 透心涼的夏日清涼飲品——黃瓜薄荷蜂蜜飲的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM