牛奶蜂蜜麻花

第一步：所需食材稱好克數放在大碗裏用溫牛奶和面。

第二步：活成光滑面團蓋上保鮮膜放在溫暖地方醒發2倍大。

第三步：面團蜂窩組織特別豐富，面團變輕就說明面發好了。

第四步：然後揉面排氣搓成小圓形再醒發20分要想炸出來的麻花好吃醒面很關鍵。

第五步：然後取一個面團。

第六步：搓成均勻的長條型2手反方向上勁。

第七步：然後再對折。

第八步：然後合成8字的形狀，接口處按壓好以免炸至的時候開裂散開，一個麻花的生肧就做好了。

第九步：按這樣的手法依次都做好麻花生肧，蓋上保鮮膜在2次醒發20分。

第十步：當生肧變得胖胖的，很輕的時候就可以炸喽。

第十一步：鍋中多放一些油，5成油溫下鍋炸。

第十二步：小火慢炸，不停翻動使其上色均勻。

第十三步：炸好一面再翻動另一面。

第十四步：都炸至金黃色 全程5分鍾左右一定注意觀察顔色。

第十五步：夾出控油。

第十六步：外酥裏嫩，比外面好吃太多了。

第十七步：層次也豐富，奶香蜂蜜麻花就是這麼受歡迎剛出鍋孩子就吃了一根。

第十八步：酥酥脆脆請您品嘗。

第十九步：成品。