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蒜苗炒二刀臘肉

美食達人@_蒍鉨變乖々
蒜苗炒二刀臘肉封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
二刀臘肉適量
蒜苗適量
輔助料
花生油適量

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟

第一步:蒜苗洗淨切小段備用。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(一)

第二步:二刀臘肉切薄片(太硬的話可以先蒸一下再切)。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(二)

第三步:熱鍋少許花生油,將臘肉下鍋煸炒。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(三)

第四步:炒出少許的油,多出的油可以盛出。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(四)

第五步:放入蒜苗頭部翻炒兩下。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(五)

第六步:放入葉子部分翻炒。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(六)

第七步:翻炒至斷生即可出鍋。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(七)

第八步:成品。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(八)

第九步:成品。

蒜苗炒二刀臘肉的做法步驟圖(九)
蒜苗炒二刀臘肉做法技巧/竅門/補充說明:

二刀臘肉已經是腌過的,炒的過程中不需要再加鹽調味,怕太鹽可以先用清水浸泡一會再來切!

菜譜標簽:熱菜家常菜
相關食材:臘肉蒜苗

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