臘肉炒蒜苗

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臘肉炒蒜苗封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉1塊; 蒜苗5顆

輔助料: 芹菜1段; 老幹媽豆豉2匙; 姜適量; 蒜頭2顆; 木耳適量

臘肉炒蒜苗的做法步驟

第一步：木耳提前泡發切成小塊

第二步：蒜苗和芹菜洗淨切成小段

第三步：婆婆帶來的臘肉肥瘦相宜切成小段

第四步：姜切絲蒜切塊

第五步：鍋裏加油油熱後放入姜蒜出香味後放臘肉和翻炒然後加入木耳

第六步：加入芹菜和蒜苗繼續翻炒加入兩匙老幹媽豆豉醬繼續翻炒

第七步：因爲臘肉本來就鹹老幹媽也是鹹的所以這道菜不需要再放鹽了炒熟後出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉蒜苗

答配菜譜：蒜苗與臘肉的做法

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