山楂醬
菜式簡介
山楂幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、縣消化、治療高血壓等疾病。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂500克
- 輔助料
- 糖50克
山楂醬的做法步驟
山楂醬做法技巧/竅門/補充說明:
山楂泥可以蘸面包饅頭等吃,也可以做餡料。
菜式簡介
山楂幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、縣消化、治療高血壓等疾病。
山楂泥可以蘸面包饅頭等吃,也可以做餡料。