桂花山楂糕-----零添加健康甜點開胃必備

第一步：買來的山楂洗幹淨，瀝幹水待用。。。

第二步：對半切開，去掉蒂，和籽備用。。

第三步：所有的山楂弄好還這不是個省力氣的活兒啊

第四步：所有的山楂加入鍋內，加入適量的清水，沒過山楂即可。。。

第五步：煮熟的山楂過篩，正好上次牛媽送了我一個篩子剛好用上，底下墊一個大盆，用木勺擠壓。。。果泥會從漏網中滴入盆中，其間可以用勺子在底部刮一下，如果覺得太幹不好操作，可以不斷用煮山楂的水稀釋一下在擠壓。。。覺得麻煩的親可以可以直接將煮軟的山楂倒入料理機打成泥，喜歡口感細膩的的可以分多次打，在過濾一下即可

第六步：終于搞定啦，沒把本宮累死。。。

第七步：果糊入鍋中，加入准備哈的白糖和冰糖，繼續用中小火加熱哦

第八步：擠上新鮮的檸檬汁。。。

第九步：在加熱的過程中要不停的攪拌

第十步：攪拌到木勺挂薄薄的糊，用筷子輕輕的劃一道，果糊不會流動合攏，這樣山楂果醬就OK啦，盛出需要的果醬裝入提前准備好的耐熱瓶中。。。

第十一步：剩下的繼續加熱，到木勺能厚厚的挂糊，果糊流動性差，就OK啦。。關火即可。。

第十二步：趁熱裝進抹了一層色拉油的耐熱容器當中，冷卻後冷藏保存

第十三步：凝固後切塊

第十四步：撒上自己做的糖桂花就可以啦。。。

第十五步：我做了兩盒，一邊切一邊吃，這感覺太爽了

第十六步：真的是健康美味，開胃必備零食啊，不需要使用任何添加劑，包括食用明膠，瓊脂，就可以做出山楂果醬和山楂糕，一舉兩得啊，只需要控製加熱的時間和濃稠度而已。。。。