山楂汁炒肉片

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山楂汁炒肉片封面圖

菜式簡介
　　山楂汁入菜不僅可以避免酸的倒牙，而且炒出來的肉不柴，酸酸甜甜，肉嫩可口，既下飯又保健。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 瘦豬肉200克; 食鹽適量

輔助料: 怡達山楂汁100克; 白糖適量

山楂汁炒肉片的做法步驟

第一步：肉切片

第二步：鍋中熱植物油，先放山楂汁

第三步：再放入肉片翻炒

第四步：最後放入一點水，放鹽，放白糖，收汁

山楂汁炒肉片做法技巧/竅門/補充說明：

放入山楂汁的時候要小心油會濺到身上。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：山楂

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