蘿蔔炖牛肉

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蘿蔔炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔適量; 牛肉適量

輔助料: 蔥段適量; 姜片適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 幹辣椒適量; 冰糖適量; 黃豆醬適量; 料酒適量; 生抽適量; 老抽適量

蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切大塊下鍋加姜片，料酒焯水備用。

第二步：焯水的牛肉放入電壓力鍋，加八角，桂皮，香葉，蔥姜，冰糖，幹辣椒。

第三步：加黃豆醬，生抽，老抽，料酒。

第四步：加水與食材平齊。

第五步：啓動牛羊肉按鍵熟了自動停止。

第六步：趁著炖肉適時間把蘿蔔切塊。

第七步：炖好的牛肉倒入炒鍋，放上蘿蔔塊。

第八步：加適量鹽小火炖十分鍾即可。

第九步：熟了關火。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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