XO醬海苔飯卷

美食達人@萬山紅

XO醬海苔飯卷封面圖

菜式簡介
　　如果感覺自己廚藝不佳，或者是有時犯懶，想自己做飯又想省勁兒，不用擔心，一瓶美味的XO醬，就能讓你輕輕松松做出美味佳肴。今天是用海苔包裹做了海苔卷，好吃方便。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焯; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯1碗; 蘆筍50克; 西紅柿1個

輔助料: XO醬2勺; 食用油少許

XO醬海苔飯卷的做法步驟

第一步：蘆筍削去根部的老皮，開水焯燙十幾秒撈出。

第二步：西紅柿開水燙一下，去皮。

第三步：把去皮的西紅柿切丁，蘆筍也切小丁。

第四步：蒸熟的米飯一碗。

第五步：鍋裏放一點點油，放入米飯炒散。用不粘鍋炒米飯，這樣能用很少的油也不會粘鍋。

第六步：米飯炒散後放入西紅柿。我蒸的米飯比較硬，可以再吸收些西紅柿的汁。

第七步：炒到西紅柿汁完全被吸收。

第八步：放入蘆筍丁翻炒均勻。

第九步：放入XO醬。

第十步：拌均勻即可。

第十一步：把炒好的米飯鋪在海苔上，卷起來定型。

第十二步：定型後切段，再次在飯團上放一點XO醬就可以享用啦。

XO醬海苔飯卷做法技巧/竅門/補充說明：

XO醬鮮味很足，也是鹹的，所以不用加其它任何調味料啦。

菜譜標簽：主食宵夜早餐日本料理

相關食材：海苔 XO醬

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