炒蚝油蘑菇

美食達人@大草海

炒蚝油蘑菇封面圖

菜式簡介
　　口蘑是比較好吃的菇類，營養特別豐富，肉質細嫩口感好。煮湯或炒都特別好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 口蘑300克; 瓢兒菜50克

輔助料: 蚝油1勺; 姜2片; 蒜2瓣; 辣椒2個

炒蚝油蘑菇的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：鍋中燒水把蘑菇綽一下水。

第三步：在把瓢兒菜綽一下擺盤。

第四步：鍋中炒姜蒜辣椒。

第五步：加蚝油。

第六步：倒入蘑菇。

第七步：炒熟後勾芡出鍋。

第八步：裝盤。

炒蚝油蘑菇做法技巧/竅門/補充說明：

這樣的口蘑炒出來特別嫩，肉質多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘑菇蚝油

答配菜譜：蘑菇與蚝油的做法

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