花生醬小吐司

第一步：起鍋，倒入植物油，下蒜末，炒香，倒入肉丁。

第二步：花生醬、黃油跟玫瑰海鹽除外的面團材料放入面包機桶內。

第三步：啓動廚師機，先一檔3分-5鍾把食材混合均勻，轉2檔15分鍾，把面團打至粗膜的狀態。

第四步：加入軟化好的黃油跟玫瑰海鹽，再次啓動廚師機2檔10-15分鍾轉3檔5分鍾即可。（面團可以用剪刀剪成小塊，增加接觸面積，打面的效果更佳喲）

第五步：揉至能完全拉出均勻的手套膜。

第六步：簡單收攏成一個光滑且不粘手的面團，放入盆內，保鮮膜密封進行一次發酵。

第七步：發酵至兩倍大。

第八步：將發酵好的面團取出，輕拍排氣，松弛20分鍾。

第九步：均分成兩份，滾圓，再次松弛10分鍾。

第十步：取出一塊松弛好的面團，用擀面杖擀成正方形，把花生醬在中間抹個正方形。

第十一步：把面團的四個角往裏折，輕輕拍壓擠出氣泡，捏緊收口，壓扁。

第十二步：調轉方向，疊成長方形，松弛5-10分鍾。

第十三步：用擀面杖輕輕的擀成長條狀。

第十四步：自上而下卷起，收口朝下放入水立方吐司盒內。（這裏的水立方是10*10*10）

第十五步：放入烤箱進行二次發酵，發酵至九分滿。（記得在烤箱內放置一碗熱水喲）

第十六步：烤箱上火190度下火180度預熱十分鍾，速度的放入吐司盒，烘烤42分鍾左右。

第十七步：烤製完成直接取出吐司盒，在桌面上震一下，脫模，在晾曬網上晾涼後密封保存。