百香果布丁
菜式簡介
香濃嫩滑的布丁，大人和小孩都喜歡吃，不過有些媽媽可能會擔心糖分太多，所以不給孩子吃太多。今天就給大家介紹一種吃起來酸酸甜甜，而且營養豐富，吃了也不怕胖的百香果布丁。這個布丁添加了百香果，所以頂部是金黃色的非常有食欲，而且酸酸甜甜的一點也不會膩，還能做寶寶輔食，快來試試吧！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝冷凍
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 百香果60克
- 吉利丁10克
- 養樂多1瓶
- 輔助料
- 砂糖30克
- 水60克
百香果布丁的做法步驟
第一步：百香果加入水和砂糖，小火加熱。
第二步：加入已泡軟吉利丁片，攪拌至融化。
第三步：過濾出籽。
第四步：布丁碗中倒入百香果汁30克。
第五步：加入少量百香果籽，冷藏一小時。
第六步：剩余百香果汁加入一瓶養樂多，攪拌均勻。
第七步：倒入碗中，再冷藏一小時。
第八步：冷藏好後拿出來脫模即可。
相關食材：百香果