番茄菜花

美食達人@心兒廚房

菜式簡介
　　番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎髒病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
　　菜花是一種非常有營養的蔬菜。它有很好的抗癌防癌效果。
　　番茄和菜花的結合不僅顔色漂亮而且營養又美味！

第一步：准備好番茄好菜花。

第二步：番茄洗淨，掰成小朵。

第三步：鍋中燒開水，放入菜花綽燙兩分鍾後撈出備用。

第四步：番茄去皮後切塊。

第五步：鍋中放油，放入蔥花炒香。

第六步：倒入番茄翻炒。

第七步：待番茄炒出湯汁後，放入菜花，翻炒均勻。

第八步：最後放鹽調味即可出鍋。

相關食材：番茄菜花

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