蘿蔔排骨湯
菜式簡介
鮮香味美的蘿蔔排骨湯，煮面下飯都不錯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 蔥姜適量
- 白酒1勺
- 鹽少許
- 老抽少許
蘿蔔排骨湯的做法步驟
第一步：排骨焯水，洗淨。
第二步：壓力鍋裏放入排骨、蔥姜、白酒，上汽後煮35分鍾。
第三步：壓力鍋排氣後開蓋，放入胡蘿蔔塊、鹽，煮10分鍾。
第四步：胡蘿蔔煮熟，關火放蔥末。
第五步：享用吧！
蘿蔔排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：
鹽一定要後放，否則排骨不易煮熟。
答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法