胡蘿蔔排骨湯

美食達人@林圓2018

胡蘿蔔排骨湯封面圖

菜式簡介
　　小時候的排骨湯，牛肉湯就是過年的味道，簡單易學，大家快來試試吧

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨250克

輔助料: 胡蘿蔔1根; 山藥半根; 紅棗4個; 大蔥半根; 姜1小塊; 鹽適量

胡蘿蔔排骨湯的做法步驟

第一步：鍋內加水，排骨冷水下鍋，煮開後撇去浮沫撈出。

第二步：另起鍋加冷水，加入紅棗，蔥段，胡蘿蔔塊，倒入排骨。

第三步：大火煮開水後換小火煮15-20分鍾，加入山藥塊。

第四步：快最後快出鍋時加點鹽調味，味美的排骨湯就做好啦。

胡蘿蔔排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

這是兩人份的

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：排骨胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法胡蘿蔔與排骨的做法

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