尖椒炒鱿魚
菜式簡介
家人很喜歡的一道下飯菜，又辣又過瘾。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚適量
- 尖椒適量
- 輔助料
- 紅辣椒適量
- 油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 糖一點
- 蚝油適量
- 老抽一點
尖椒炒鱿魚的做法步驟
第一步：大鱿魚焯水改刀切細條攥幹水分備用。
第二步：尖椒切滾刀塊。
第三步：輔料備用。
第四步：鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香然後加入鱿魚翻炒。
第五步：翻炒3分加入尖椒加一點老抽白糖鹽五香粉蚝油提味。
第六步：翻炒出鍋。
第七步：又麻又辣的鱿魚就炒好了，開吃喽。
第八步：成品。
答配菜譜：鱿魚與尖椒的做法