尖椒大蔥炒鱿魚

美食達人@花魚兒

尖椒大蔥炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚310克; 尖椒75克; 大蔥100克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

尖椒大蔥炒鱿魚的做法步驟

第一步：食材：鱿魚（已洗淨）、尖椒（已清洗切開）、大蔥（已清洗切開）

第二步：將已洗淨的鱿魚放在案板上切開。

第三步：隨後，將切好的鱿魚下入清水鍋中，加適量的料酒。

第四步：微微焯開，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蔥和尖椒翻炒翻炒。

第六步：接著，合入焯好的鱿魚翻炒一下。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

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