海苔蘿蔔絲餅
菜式簡介
海苔含有豐富的維生素和礦物質,它含有12種維生素,特別是豐富維生素B12。維生素B12有活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂郁怔之功效。含有維生素B12的食品爲數不多,每天只要食用3片紫菜,便可補充人體一天所需的2·4毫克維生素B12。 其次,海苔富含維生素B1和B2。維生素B2在將食物轉變成能量上是不可缺少的。因此,吃早餐時在米飯上放片烤紫菜,飯團裹一層烤紫菜,吃海苔盒飯,都是絕妙的海苔食用方法。此外,海苔還富含抗氧化功效的維生素A,維生素C和維生素E。海苔的維生素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。
做蘿蔔絲餅,放些海苔,味道好,營養好。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉90克
- 白蘿蔔120克
- 海苔適量
- 輔助料
- 鹽油
- 雞精適量
- 蔥適量