板栗黃焖雞

美食達人@冷水浮萍

板栗黃焖雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞整治雞取雞腿翅膀和雞爪; 栗子適量; 啤酒350毫升一瓶; 香菇適量; 大料1個

輔助料: 蔥適量; 老抽適量; 糖適量; 雞精適量; 姜適量; 蒜適量

板栗黃焖雞的做法步驟

第一步：取雞的雞腿、雞翅膀、雞爪切成寸塊。

第二步：准備蔥姜蒜。

第三步：香菇開水泡發。

第四步：熱鍋放油。

第五步：放入雞煸炒到姜黃。

第六步：放入蔥姜蒜、大料煸炒出香味，放入啤酒燒開。

第七步：放入老抽、糖和雞精。放入栗子和香菇焖燒。

第八步：開大火收汁。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：板栗

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