板栗炖雞

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板栗炖雞封面圖

菜式簡介
　　秋風起，喝湯吃肉補秋膘噢??

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 土雞半個只; 紅棗10顆; 板栗20顆

輔助料: 桂圓10顆; 鹽5克

板栗炖雞的做法步驟

第一步：滋補湯

第二步：香甜濃濃的湯不油膩

第三步：食材准備好，板栗用刀切一個小口，用滾水浸泡十分鍾左右趁熱就可以很容易剝出完整的板栗了哦??

第四步：處理好的雞??

第五步：處理好的雞放適量清水加入桂圓、鹽用高壓鍋炖二十分鍾。

第六步：放入紅棗、板栗再炖十分鍾即可

第七步：香氣撲鼻，肉爛湯甜。

第八步：板栗糯桂圓甜。

板栗炖雞做法技巧/竅門/補充說明：

雞放桂圓先炖十分鍾再放入板栗、紅棗炖這樣不至于因爲炖的時間長板栗、紅棗太爛。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：板栗

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