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櫻花&小兔子水信

美食達人@美美地吃貨
櫻花&小兔子水信封面圖

菜式簡介
  立春,二十四節氣之一,又名立春節、正月節、歲節、歲旦等。立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長。

耗時/難易度
口味甜味
工藝冷凍
耗時半小時
難度簡單
主材料
鹽漬櫻花數朵
小西紅柿3個
白涼粉10克
冰糖4顆
薄荷粉2克
輔助料
純淨水350ML

櫻花&小兔子水信的做法步驟

第一步:鹽漬櫻花數朵。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(一)

第二步:用溫水沖泡,多換幾次水。泡開後用牙簽輕輕挑開花瓣。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(二)

第三步:白涼粉粉末,薄荷粉。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(三)

第四步:白涼粉10克。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(四)

第五步:薄荷粉2克。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(五)

第六步:純淨水338毫升,可以再稍微多點,沸騰會消耗一點。根據自己的模具選擇用量。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(六)

第七步:白涼粉,薄荷粉,純淨水,加入小鍋加熱。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(七)

第八步:水中加入冰糖,加熱至融化。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(八)

第九步:處理好的櫻花和小兔子,放入模具。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(九)

第十步:稍微放溫一點的白涼粉水注入模具,用牙簽調整花瓣。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十)

第十一步:把模具上半部分蓋好,用小漏鬥繼續加注涼粉水至滿滿的。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十一)

第十二步:灌滿的樣子。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十二)

第十三步:可以放背陰窗臺至涼透。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十三)

第十四步:也可以放冰箱涼透。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十四)

第十五步:涼透後打開的樣子。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十五)

第十六步:然後是各種擺拍??。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十六)

第十七步:好看嗎。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十七)

第十八步:小兔子也可愛。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十八)

第十九步:另一個小兔子。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(十九)

第二十步:拍了好多,然後就開吃了,涼涼的,有一絲甜。

櫻花&小兔子水信的做法步驟圖(二十)

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