櫻花壽司
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 熟米飯兩碗
- 海苔（壽司用）大張一張
- 黃瓜一根
- 火腿腸一根
- 胡蘿蔔一根
- 大根一條
- 輔助料
- 肉松適量
- 沙拉醬適量
- 櫻花粉適量
- 壽司醋適量
櫻花壽司的做法步驟
第一步：蒸好的米飯晾至溫熱時加一勺壽司醋攪拌均勻，沒有壽司醋也可以不加。
第二步：另一碗米飯拌好壽司醋後再加入櫻花粉拌均
第三步：火腿腸，黃瓜，胡蘿蔔，大根都切成粗細差不多的條狀，這些食材可以根據自己口味任意調換，我是包了好幾個才切了這麼多，包一卷的話每樣只用一根就夠了。
第四步：准備肉松和沙拉醬
第五步：包壽司用的大片海苔剪去四分之一
第六步：把加入櫻花粉的米飯均勻的鋪在海苔上
第七步：蓋上保鮮膜後把米飯壓平整
第八步：壓好後保鮮膜粘在米飯上了，然後翻面，保鮮膜在下，海苔面朝上。
第九步：再均勻的鋪上白米飯，上面擺上切好的食材。
第十步：擠些沙拉醬，再撒些肉松，這些都是爲了增加口感的，沒有也可以不加，味道會稍差些。
第十一步：拖動保鮮膜使海苔至于竹簾下邊的邊緣處，對折竹簾成水滴狀，然後兩手用力壓緊。
第十二步：保鮮膜不用取下，這樣切起來壽司不會散開也更好切，用一把鋒利的刀切（如果刀不夠鋒利，就每切完一塊用水沖洗一下），切開後再撕掉保鮮膜。
第十三步：切好擺盤
第十四步：再來碗紫菜湯就是一頓清新舒服的早餐啦
