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快手早餐白菜蘿蔔雞蛋餅

美食達人@Kobe已經吃飽了
快手早餐白菜蘿蔔雞蛋餅封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大白菜3片
胡蘿蔔小半根
火腿腸1根
雞蛋3個
面粉(或小麥粉)約130克
蔥花適量
輔助料
適量
白胡椒粉適量

快手早餐白菜蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:白菜、胡蘿蔔切絲洗淨。
  • 第二步:打蛋,可選加少量胡椒粉。倒入蛋液。
  • 第三步:蛋液拌勻。
  • 第四步:火腿腸切片,蔥花加入拌均勻。
  • 第五步:面粉分三次篩入,省事也可以不過篩直接倒。圖片是過篩的,爲了拌更均勻。
  • 第六步:面粉加入拌好後,黏糊糊的就差不多了。
  • 第七步:鍋裏多倒些油。
  • 第八步:煎第一面成型了翻面小火慢煎。鹽等最後准備出鍋再撒少許。
  • 第九步:准備關火,撒鹽。
  • 第十步:低鹽給一歲半小寶寶也很愛吃哦。胡蘿蔔、白菜、土豆可以隨意搭配。
  • 第十一步:用鍋鏟隔成小塊,老少皆宜。
  • 快手早餐白菜蘿蔔雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明:

    簡單來說就是:1、分別切絲切片;2、加蛋液,面粉分次加入拌勻;3、煎!

    菜譜標簽:熱菜家常菜早餐
    相關食材:雞蛋白菜蘿蔔

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