幹煸豆幹白菜

菜式簡介
　　白菜是老百姓冬季的看家菜，現在正是大白菜大批上市的季節，我們不妨多吃一些營養價值非常高的大白菜，大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。多吃白菜還能防乳腺癌幹煸熏幹大白菜是一道非常普通的家常菜。其做法簡單，味道鮮美。加入熏幹後，菜中帶有一種特出的香味。也是一道不錯的下飯菜。