榨菜蒸羅非魚

美食達人@elmonte

榨菜蒸羅非魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 羅非魚1條（2斤）

輔助料: 榨菜1小包; 料酒1大匙; 蒸魚豉油3大匙; 油1大匙; 姜1小塊; 蔥2根

榨菜蒸羅非魚的做法步驟

第一步：羅非魚清理幹淨，兩面劃兩刀。

第二步：姜切片，蔥切小段。

第三步：把蔥白，一半姜和榨菜放于蒸魚盤上

第四步：放上魚，然後放上剩余的姜蔥和榨菜。

第五步：淋上料酒，蒸魚豉油和油。

第六步：放入開水鍋，大火蒸10分鍾，關火焖3-5分鍾。

第七步：出鍋。

第八步：簡單美味。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：羅非魚榨菜

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