荠菜牛肉丸菌菇湯
菜式簡介
荠菜牛肉丸菌菇湯，一道非常簡單又快手的美味湯羹，五分鍾准能上桌，有葷有素，非常好喝，現在正當季要多喝。下班燒湯爲了節省時間，用的都是開水直接下鍋，上班族都可以按魚說的方法試試，簡單又快手。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荠菜100克
- 牛肉丸3個
- 雙菇50克
- 輔助料
- 鹽3克
荠菜牛肉丸菌菇湯的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：雙菇洗淨，切除根部備用。
第三步：荠菜洗淨切成小段，荠菜根比較難煮熟，可以先切除後再切成小段。
第四步：熱鍋熱油放入雙菇翻炒變軟。
第五步：加入二碗開水、三粒牛肉丸和三克鹽大火燒開。
第六步：放入荠菜大火煮開即可，荠菜本身就非常鮮美味，所以不用再加其他調料了。
第七步：美味的快手湯羹就做好了。
