牛奶蜂蜜大麻花

美食達人@tgcyy

牛奶蜂蜜大麻花封面圖

菜式簡介
　　暄軟香甜的牛奶蜂蜜大麻花，老人孩子都愛吃。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 餃子粉320克; 牛奶130克

輔助料: 雞蛋2個; 幹酵母3克; 食用油適量

牛奶蜂蜜大麻花的做法步驟

第一步：混合所有食材。

第二步：揉成面團，放至溫暖處，等待發酵。

第三步：面團發至原來的2倍大。

第四步：面團排氣，分成8份，滾圓，靜置20分鍾。

第五步：搓成麻花，蓋保鮮膜醒發至1·5倍大。

第六步：小火，炸麻花。

第七步：麻花入鍋後會繼續膨脹。

第八步：炸至焦紅色即可撈出享用。

牛奶蜂蜜大麻花做法技巧/竅門/補充說明：

面團排氣後一定要靜置充分，否則面團搓不長。

菜譜標簽：小吃早餐

相關食材：牛奶蜂蜜

答配菜譜：牛奶與蜂蜜的做法

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