剁椒金針菇

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剁椒金針菇封面圖

菜式簡介
　　封城第22天的晚餐。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇一把; 剁椒適量; 姜末適量; 野山椒適量

輔助料: 鹽適量

剁椒金針菇的做法步驟

第一步：一半的金針菇。

第二步：去根洗淨。

第三步：擠幹水份（其實擠不幹）。

第四步：鍋裏油燒熱，放入切碎的野山椒和姜末。

第五步：倒入金針菇。

第六步：翻炒一下就會疲軟出水。

第七步：加入一勺剁椒翻炒。

第八步：加點鹽和胡椒粉（先嘗下再鹽。）。

第九步：出鍋。

第十步：下飯菜。

第十一步：下飯菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：金針菇剁椒

答配菜譜：金針菇與剁椒的做法

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