大蒜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

大蒜炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　鹹香適中，簡單的家常菜！

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大蒜幾根; 牛肉250克; 生姜幾片

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽2克; 生抽5毫升; 老幹媽一勺

大蒜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，老幹媽，生抽腌製一會備用，大蒜洗幹淨切斷備用！

第二步：油鍋燒熱倒入玉米油，倒入牛肉生姜，大蒜大火翻炒一分鍾。

第三步：加入一勺鹽，大火快速翻炒二分鍾出鍋，牛肉不宜炒至時間長，容易老，不好吃。

第四步：盛入碗中，成品圖，昨天晚餐一道家常下飯菜！

第五步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：牛肉大蒜

答配菜譜：牛肉與大蒜的做法

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