蒜香油麥菜
菜式簡介
最簡單的方法最能體現食材的本味，只需要一點點蒜末爆香，放入油菜，回軟後放一點鹽和雞精即可。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 油菜300克
- 輔助料
- 蒜末少許
- 鹽少許
- 雞精少許
蒜香油麥菜的做法步驟
蒜香油麥菜做法技巧/竅門/補充說明：
1·急火快炒。
2·回軟後放鹽和雞精調味。
3·整個過程火要大、手要快。
4·出鍋前淋一點點蔥油效果更佳。
答配菜譜：油麥菜與香油的做法