香菇絲瓜肉丸湯

美食達人@何以笙蕭默

香菇絲瓜肉丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜300克; 香菇5個; 肉丸8個

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 雞精適量; 姜適量; 蒜適量

香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟

第一步：絲瓜削皮洗淨，切成小段。

第二步：將絲瓜切片備用。

第三步：肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的，准備好。

第四步：姜蒜切好備用。

第五步：將鍋燒熱加入豬油，放入姜蒜爆香。

第六步：加入適量的水，我放了塊豬皮在湯裏呢。

第七步：絲瓜顏色轉綠時放入香菇與肉丸，加入調料，煮兩分鍾起鍋裝碗。

第八步：灑上蔥花，可以喝啦。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：肉丸絲瓜香菇

答配菜譜：絲瓜與肉丸的做法香菇與肉丸的做法香菇與絲瓜的做法

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