牛肉丸絲瓜湯

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　夏日必備湯品：牛肉丸絲瓜湯，補水營養兩不誤哦！

第一步：牛肉泥加蔥末，鹽，蚝油，醬油一個方向攪拌上勁，可以一個雞蛋繼續攪拌。

第二步：絲瓜和小蔥洗淨備用。

第三步：攪拌均勻的牛肉泥放入澱粉和面粉繼續攪拌上勁。

第四步：攪拌均勻腌製一下。

第五步：鍋中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。

第六步：煮至浮起即可。

第七步：撈出牛肉丸備用。

第八步：湯鍋入水煮沸放入牛肉丸繼續煮。

第九步：煮至湯色濃稠即可。

第十步：絲瓜去皮切片。

第十一步：放入牛肉丸子湯中燙一下即可。

第十二步：出鍋撒入蔥花加鹽調味。

第十三步：家常湯品請您品鑒。

第十四步：成品圖。

牛肉丸絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸絲瓜

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