蒜黃炒豆幹

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蒜黃炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　我讓少爺他爹少備點蒜黃，他說不夠吃，一斤蒜黃全洗了切了，木辦法全炒了。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜黃500克; 豆幹100克; 豬肉100克; 食用油1湯匙; 食鹽2克; 生抽10克

輔助料: 雞精1克

蒜黃炒豆幹的做法步驟

第一步：蒜黃。

第二步：洗淨切段。

第三步：豬肉切粗絲。

第四步：豆幹。

第五步：切條。

第六步：熱鍋冷油。

第七步：油熱放食鹽放豬肉。

第八步：翻炒。

第九步：豬肉斷生。

第十步：放蒜黃和豆幹。

第十一步：放生抽。

第十二步：翻炒。

第十三步：蒜黃變軟，放雞精。

第十四步：炒均勻即可。

第十五步：裝盤。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜黃豆幹

答配菜譜：蒜黃與豆幹的做法

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