吮指雞爪

美食達人@琪_feXjZ8E2

吮指雞爪封面圖

菜式簡介
　　醬香味濃，肉骨分離，非常入味，好吃不油膩。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞爪適量

輔助料: 料酒少許; 醬油適量; 老抽少許; 紅糖少許; 八角少許; 香葉少許; 桂皮少許; 花椒少許; 熟芝麻少許

吮指雞爪的做法步驟

第一步：雞爪去指甲，用白醋泡洗幹淨。

第二步：鍋中加水放入雞爪加少許料酒煮開。

第三步：煮2-3分鍾撈出來洗幹淨。

第四步：把雞爪放入電飯煲(又拿出來剁1分成2)。

第五步：香葉，八角，桂皮，姜片，花椒粒。

第六步：把香料，醬油，老抽，紅糖加入電飯煲，拌勻，加與雞爪平面的水。

第七步：蓋上蓋子按標准煮飯鍵，靜等美味。

第八步：好了，打開蓋子，有少許湯汁，可以再按一次煮飯鍵收汁的，也可以直接盛出裝碟。

第九步：成品圖。撒點熟白芝麻。

第十步：成品圖。

吮指雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

放紅糖更香色澤更紅潤

菜譜標簽：熱菜家常菜宵夜

相關食材：雞爪

相關菜譜：: 藥膳雞爪湯的做法; 雞爪香芋湯的做法; 【紅燒麻辣雞爪】的做法[圖解]; 超簡便電飯煲鹵雞爪的做法; 鮮素雞燒雞爪的做法; 紅燒雞爪的做法; 鹵雞爪鹵鴨蛋的做法; 一鍋出倆菜:紅燒雞爪豆腐的做法; 醬油雞爪的做法; 鹵煮雞爪的做法; 酸甜辣醬雞爪的做法; 酒糟雞爪的做法; 涼拌雞爪的做法; 藥材雞爪的做法; 鹵雞爪的做法; 酸辣雞爪的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM