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雞爪香芋湯

美食達人@花魚兒
雞爪香芋湯 封面圖

菜式簡介
  雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜,至于它的味道完全取決于自家的口味就可以了。。。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
香芋540克
雞爪210克
輔助料
香蔥適量
料酒適量
生抽適量
適量

雞爪香芋湯 的做法步驟

  • 第一步:食材:香芋(已去皮清洗)、雞爪(已清洗焯水)、香蔥
  • 第二步:將已清洗好的香芋和焯好的雞爪骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。
  • 第三步:加入一些清水。
  • 第四步:接著,蓋上蓋用大火燒煮3分鍾後關火。
  • 第五步:焖至沒氣後開蓋。
  • 第六步:然後,加適量的生抽。
  • 第七步:加適量的鹽。
  • 第八步:調味翻勻。
  • 第九步:最後,擱入香蔥,即可。
  • 相關食材:雞爪香芋

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