紅薯芝士球

美食達人@朱朱_oysy

紅薯芝士球封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅薯3個; 牛奶適量; 糯米粉適量

輔助料: 芝士適量

紅薯芝士球的做法步驟

第一步：紅薯去皮蒸熟，加入少許牛奶，用電動打蛋器或手工弄成泥。

第二步：成泥的狀態。

第三步：加入少許的糯米粉，成團。

第四步：不要太多的糯米粉，能成型又不太幹。

第五步：取一團，包裹芝士。

第六步：做成小球。

第七步：模具鍋刷油，放入薯球，轉動著，周身煎至金黃。

第八步：如圖。

第九步：滿滿的拉絲芝士。

第十步：可擠上沙司醬，配著更好吃。

第十一步：當早餐。

第十二步：香糯可口。

第十三步：拉絲。

菜譜標簽：下午茶小吃早餐

相關食材：紅薯芝士

答配菜譜：芝士與紅薯的做法

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