紫菜酸湯食龍耳

美食達人@米拉Miira

紫菜酸湯食龍耳封面圖

菜式簡介
　　二月二，龍擡頭。精神抖，陽光照，心無憂，幸福繞，願你與歡樂常相伴！今也開沾沾“龍”氣，祈福2020風調雨順，國泰民安！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 餃子適量; 紫菜適量; 香菜適量; 雞蛋適量; 大蔥適量; 黃豆芽適量

輔助料: 油潑辣子適量; 鹽適量; 蚝油適量; 醋適量; 醬油適量

紫菜酸湯食龍耳的做法步驟

第一步：大蔥豬肉水餃提前包好備用。

第二步：紫菜，豆芽，雞蛋和大蔥備用。

第三步：雞蛋入平底鍋煎好備用。

第四步：湯鍋煮水煮沸。

第五步：將餃子和黃豆芽煮熟。

第六步：碗中放入紫菜，蔥末，蚝油，醋，醬油，鹽，油潑辣子。

第七步：調製底湯。

第八步：餃子和豆芽煮熟盛入底湯中。

第九步：碼入雞蛋撒入香菜碎即可。

第十步：家常美味，請您品鑒。

第十一步：成品圖。

紫菜酸湯食龍耳做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡辣可以不加油潑辣子，淋入香油也很美味！祝大家大倉滿小倉流，吉星高照！

菜譜標簽：家常菜二月二面食餃子

相關食材：紫菜

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