素炒四季豆絲

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素炒四季豆絲封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃四季豆，特別喜歡他和姜搭配。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 油適量; 姜適量; 鹽適量; 生抽適量; 蒜適量

素炒四季豆絲的做法步驟

第一步：四季豆。現在超市很新鮮。

第二步：洗好備用。

第三步：切絲，姜蒜切好。備用。

第四步：起鍋放油。油熱。

第五步：姜蒜爆炒。

第六步：下入四季豆翻炒。

第七步：一直翻炒。

第八步：加入適量的鹽，繼續翻炒。

第九步：一直翻炒。會發現四季豆一直在變顔色。

第十步：不停翻炒。這裏需要的時間挺久。所以炒四季豆還是需要油多點。

第十一步：一直變色就代表它。越來越熟。加入生抽。繼續翻炒。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：四季豆

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