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四季豆肉

美食達人@CHUWEI嘗遍美食
四季豆肉封面圖

菜式簡介
  四季豆炒五花肉,又香又脆,
  也是很好吃的菜。這道菜也是簡單到無話說
  家常便菜快手菜,全家人也都喜歡吃。
  五花肉炒出了油,吃起來不油膩,
  香香的味道。在來片肉肉再來口米飯,,,哈哈哈……

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
四季豆任意
五花肉任意
輔助料
生粉半小勺
生抽1勺
紅辣椒1只
蚝油1小勺
適量
老抽半小勺
清水適量

四季豆肉的做法步驟

  • 第一步:1,四季豆去兩頭,紅辣椒1只,五花肉適量,四季豆切絲,肉切薄片。辣椒切絲,蒜切碎,全都切好待用,
  • 第二步:2,熱鍋放入五花肉,小火慢慢炒,炒至變金黃色加入半小勺老抽炒勻,裝出碗。
  • 第三步:3,鍋留點油,放蒜未炒香再倒四季豆,炒至變更綠時倒入辣椒絲和鹽翻炒均勻。
  • 第四步:來1勺生抽蚝油提鮮,再倒入調好的生粉水稍微煮1-2分鍾,翻炒均勻,關火裝盤。又是一道快手便菜就好了!
  • 相關食材:四季豆

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