#信任之美# 幹煸四季豆（家常炒豆角）

美食達人@行小丫

#信任之美# 幹煸四季豆（家常炒豆角）封面圖

菜式簡介
　　說起幹煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！
　　家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆適量

輔助料: 幹辣椒2個; 鹽適量; 花椒面適量

#信任之美# 幹煸四季豆（家常炒豆角）的做法步驟

第一步：四季豆洗淨去筋

第二步：四季豆這樣斜切成薄薄的片（裏面的豆子也要跟著切開）

第三步：平底鍋中加少量底油，開火，油五分熱時放入掰開的幹辣椒

第四步：放入四季豆，大火煸炒

第五步：加入少量鹽和花椒面，再煸炒一會

第六步：出鍋啦！簡簡單單一道家常菜

第七步：不需要很多調味品，就已經是人家美味啦！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：豆角四季豆

答配菜譜：四季豆與豆角的做法

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