腐乳汁澆四季豆

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腐乳汁澆四季豆封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩的四季豆澆上鹹香的腐乳汁，非常美味，做法還簡單。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 油少許; 蒜末少許; 豆腐乳兩塊; 鹽少許

腐乳汁澆四季豆的做法步驟

第一步：四季豆。

第二步：撕去老筋，洗淨，切段備用。

第三步：四季豆放入開水鍋中煮熟(水中加少許油，鹽)。

第四步：把煮熟的四季豆裝入盤中。

第五步：備點豆腐乳，蒜末。

第六步：熱鍋放油，下蒜末，豆腐乳炒香後加少許開水煮開(剛好有1個小米辣，放入點綴下)。

第七步：煮好了醬汁。

第八步：把醬汁澆在四季豆表面即可。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：四季豆

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