忠于原味——清炒四季豆

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忠于原味——清炒四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆300克

輔助料: 大蒜頭2瓣

調味料: 鹽適量

忠于原味——清炒四季豆的做法步驟

第一步：四季豆摘掉兩端，洗淨

第二步：用切斜切成細絲，大蒜頭切片

第三步：鍋內油燒至冒煙，倒入四季豆絲和大蒜頭一起炒

第四步：炒兩三分鍾後加鹽，炒勻起鍋

忠于原味——清炒四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、四季豆要切得細一點，這樣才容易熟又保證不會炒太長時間
2、四季豆要選嫩一點的，一定要炒熟了才能吃
3、只放點大蒜頭和鹽，忠于原味，能吃到四季豆的清香

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜素菜晚餐學生

相關食材：四季豆

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